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【知识科普】“有机产品认证”知多少?
发布日期:2022-11-25 浏览次数:
0
次
随着生活水平的不断提高,人们对
有机产品
的需求日益增加。什么是有机产品?有机产品
如何
认证
?如何辨别有机产品?下面将为您一一
解答
。
01 *
什么是“有机产品”?
“有机产品”是指
生产
、加工、销售过程符合中国有机产品国家
标准
,获得
有机产品认证
证书
,并加施中国有机
产品认证
标志的供人类消费、动物食用的产品。有机产品包括
食品
及棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料等“非食品”。有机产品必须同时具备四个
条件
:一是原料必须来自已经建立或正在建立的
有机农业
生产
体系
,或采用有机方式采集的野 生天然产品;二是产品在整个生产过程中必须严格遵循有机产品的加工、包装、贮藏、运输等要求;三是生产者在有机产品的生产和流
通过
程中,有完善的跟踪审查体系和完整的生产、销售档案记录;四是必须通过独立的
有机产品认证机构
认证审查。
02
*
什么是有机产品认证?
有机产品认证是指
认证机构
按照
《
有机产品》
国家标准
GB 19630—2011 和《
有机产品认证管理办法
》以及《有机产品 认证
实施
规则》的
规定
对有机产品生产和加工过程
进行
评价的活动。在我国境内销售的有机产品均需经国家
认监委
批准的认证
机构
认证。
03 *
有机食品
、
绿色
食品、无公害食品有什么不同?
有机食品、绿色食品、无公害食品均是按照特定标准生产的,经过认证的产品。有机食品是有机产品的一类,目前我国有机食品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品及调料等。有机产品还包括棉、麻、竹、服装、化妆品、饲料(有机标准包括动物饲料)等“非食品”。绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行 全程
质量
控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及
相关
产品。
绿色食品认证
依据的是农业部绿色食品行业标准。无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得
认证证书
并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
04 *
有机产品
认证标志
及其涵义是什么?
获得有机产品认证的,应当在获证产品或者产品的最小销售包装上,加施中国有机产品认证标志。在转换期内生产的产品,只能以常规产品销售,不得使用有机产品认证标志及相关文字说明。我国的有机产品认证标志涵义:形似地球,象征和谐、安全,圆形中的“中国有机产品”字样为中英文结合方式,既表示中国有机产品与世界同行,也有利于国内外消费者识别;标志中间类似种子图形代表生命萌发之际的勃勃生机,象征了有机产品是从种子
开始
的全过程认证,同时昭示出有机产品就如同刚刚萌生的种子,正在中国大地上茁壮成长;种子图形周围圆润自如的线条象征环形的道路,与种子图形合并构成汉字“中”,体现出有机产品植根中国,有机之路越走越宽广。同时,处于平面的环形又是英文字母“C”的变体,种子形状也是“O”的变形,意为“China Organic”。
05
*
如何辨别有机产品真伪?
(1)看销售产品包装上是否使用了有机产品认证标志,并同时标注了有机码、认证机构名称;(2)有机产品的包装通常使用由木、竹、植物茎叶和纸等制成的可生物降解和可回收利用的包装材料;(3)可向销售单位索取
认证证
书、销售证等证明材料,查看所购买的有机产品是否在证书列明的
认证范围
内;(4)登录国家认监委“中国食品农产品认证信息系统”(网址food.cnca.cn)核实生产加工
企业
是否已经获得认证以及证书是否已经过期等信息。
06 *
如何申请有机产品认证?
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